PUBLIQ COFFEEは「コーヒーができること」を提供していく取り組み型コーヒー店です。

フジローヤル1kg釜焙煎講座 4番講座「焙煎見本」開講のお知らせ

全体で15講座からなる
フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座
4番講座 「焙煎見本」 のテキストが完成し、
準備が整いましたので
講座の受付を開始いたします。



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この焙煎講座は、全体の中でどのようなサービスなのか
「ポジション図」による位置づけもあわせてご覧ください。


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フジローヤル1kg釜焙煎講座 3番講座開講のお知らせ

全体で15講座からなる
フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座
3番講座 「焙煎工程」 のテキストが完成し、
準備が整いましたので
講座の受付を開始いたします。



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PUBLIQ COFFEE が
現在ご提供しているサービスは
この「フジローヤル1KG釜焙煎講座」
「焙煎機回数貸しサービス」
「コーヒー器具レンタルサービス」で


今後 PUBLIQ COFFEE 戦略で示した
サービスを拡充していく予定です。


この焙煎講座が、全体の中でどのような役割があり
どんな貢献を期待されているのか、
「ポジション図」による位置づけもあわせてご覧ください。


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フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座、2番講座開講のお知らせ

全体で15講座からなる
フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座
2番講座 「焙煎環境」 のテキストが完成し、
準備が整いましたので
講座の受付を開始いたします。










フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座、1番講座開始のお知らせ

先日ご案内いたしました
焙煎講座カリキュラム



このうち、基本コースの
1番講座 「焙煎機構造」の受講受付を開始いたします。
まだご案内がしっかり出来ていないこともありますので
詳細についてどうぞ気軽に
店頭で直接、またお電話やメールなどでお問い合わせください。




 
テキストに基づき進めていきます。






2番講座以降については
準備中です。お待ちください。





明日
第一回目となる
「焙煎機構造」講座を行います。

フジローヤル1kg釜焙煎機による焙煎講座カリキュラムのご案内

フジローヤル1kg釜焙煎機を使用しての
焙煎講座を始める予定です。


全体の構成がまとまってきたので
ご案内いたします。



開始時期につきましては
今月中を予定しています。
まずは、基本コースのみの実施となります。







番号で割り付けられた
講座ごとに受講することが出来ます。



初回は、どなた様も 1番講座からで
次回より基本コース内から好きな講座の受講が可能です。
番号順に受講されることで理解が深まる設計となっています。
また、同じ講座を何度受講されてもOKです。



1講座60分



マンツーマン、もしくは お二人一組様向けの講座となっています。




詳しい内容は現在作りこんでいる最中ですが、
ひとまず、
端的に一言で表したキーワードを冠しています。





それぞれの実施項目、課題の詳細は今しばらくお待ちください。




自由度の高い設計にしたいと考えています。



例えば、
本格的に焙煎に取り組みたい方は
基本コース検定(学科と実技)を受けられて
応用コースへのステップアップの道を用意しています。





応用からプロフェッショナル、





そして、どこまでも追求したい方のゴールは
プロフェッショナル検定合格となります。




逆に、関心のある講座のみの受講も可能です。




基本コースの今月中実施を目指し、
この場でサービス開始をご案内する予定です。
お待ちください。