PUBLIQ COFFEEは「コーヒーができること」を提供していく取り組み型コーヒー店です。

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エスプレッソ進捗 1

コーヒーの新たな世界「エスプレッソ」への
取り組みをスタートさせたのはお伝えしているとおりです。



イメージどおりにいっていないのも
お伝えしているとおりです。



そこで、エスプレッソ関係の試みを
「エスプレッソ進捗」というカテゴリーのなかで
公開していくこととしました。


ねらいとその具体的な設定、
結果とその検証




内容は、こういったことになっていくだろうと思います。




答えのないものを追求する場合
自らがイメージするゴールを予め設定しておく必要があります。




そのイメージを暫定的な答えとして
そこに向けた改善がなされます。





「エスプレッソ進捗」は
PUBLIQ COFFEE が つくりたいと考えるエスプレッソへの試みが
公開されることになります。

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