PUBLIQ COFFEEは「コーヒーができること」を提供していく取り組み型コーヒー店です。

PUBLIQ COFFEE 8月 コーヒー豆メニュー

2012年8月メニューです。
ご来店時の参考にどうぞ。




おすすめの「限定」2銘柄今回は




インドネシア、バリ島のコーヒー
アフリカ、タンザニア産のコーヒー



この2つが登場します。




バリ島は、東南アジアのインドネシア共和国に属する島。
第一級地方自治体、バリ州を構成する人口320万のヒンドゥーの世界。




その信仰の山々のうちのバツール山に広がるキンタマーニ高原は
コーヒー栽培の優良地で、その28指定地区で
「バリ神山」は栽培されています。




活火山ゆえの肥沃な土壌が
バリコーヒーの味を一段と際立たせ
柔らかな口当たり、独特の風味をつくっています。



baliecobag.gif




神秘のバリ・ヒンドゥー
聖なる山々




この素晴らしいコーヒーのブランドをより感じていただけるよう
バリ神山取り扱い期間中キャンペーンを実施します。




・300g以上御買上げ
・その他の銘柄を含め合計¥2500以上御買上げ




で、バリ神山のエコバッグ、
コーヒー資料をプレゼントしています。




今月はバリ島にご注目ください。
バリの世界にフォーカスして、異文化の趣を感じてみてください。




さぁ、そして、
アフリカ、タンザニア産は、ブルカ農園。



タンザニアでも最大の農園の一つで
ケニアの農事顧問会社SCEM 社からの高度な生産、
品質管理の指導を受け
品質の安定度は随一と評価されている農園です。




この時期、ブルカの柑橘風味がとても心地よく感じられるはずです。




バリ神山、タンザニアブルカ農園
どちらも秀逸、是非お試しください。



PUBLIQ COFFEE のコーヒー豆ラインナップ

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~月替わりのスペシャルティコーヒー~

GENTEI

 
バリ神山           ¥500/100G
タンザニア ブルカ農園     ¥500/100G

   
         


   
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~香味の創造、進化し続ける当店のブレンド~

BLEND  (ブレンド)       ¥500/100G

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~独特の個性を持つ特筆すべきストレートたち~


バターキャラメルの甘みをもつまったりとしたブラジル
BRAZIL              ¥500/100G


芳しく華やかな香りと清流のようなキレをもつグァテマラ
GUATEMALA        ¥500/100G


果実を思わせるワイン風味が特徴のエチオピアモカ
MOCHA              ¥500/100G


大地の香りを詰め込んだ力強いコクのマンデリン
MANDHELING         ¥500/100G


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~最後に到達する領域、焙煎度合いが持つ個性~

究極の深み、粘性のあるボディ
FRENCH  (フレンチ)       ¥500/100G



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~「只今のスペシャル」~


SPECIAL          ¥500/100G


ボリビア
カメルーン
コロンビア
ガヨマウンテン
エルサルバドル

以上から、日替わりで2種類が登場します。

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PUBLIQ COFFEE (パブリックコーヒー)
〒473-0925
愛知県豊田市駒場町雲目17
TEL&FAX 0565(57)2324
月・木定休 AM10-PM7
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コメント


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わかりません(ノ_・,)

先日、購入したブラジル豆!!まったりとした、甘さ♪私には出せません 。 何か秘策はありますか?
それとも、ただ単に私の淹れ方が悪いのか…(- -;)

さよ | URL | 2012年08月07日(Tue)14:27 [EDIT]


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| | 2012年08月07日(Tue)14:54 [EDIT]


Re: わかりません(ノ_・,)

> それとも、ただ単に私の淹れ方が悪いのか…(- -;)

そんなことないですよ。
「言葉」と「感覚」にはギャップがつきものですから、
よくわからないほうが、普通ですよ。

PUBLIQ COFFEE | URL | 2012年08月08日(Wed)12:41 [EDIT]


 

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