PUBLIQ COFFEEは「コーヒーができること」を提供していく取り組み型コーヒー店です。

PUBLIQ COFFEE 9月 コーヒー豆メニュー

2013年9月メニューです。
ご来店時の参考にどうぞ。




おすすめの「限定」2銘柄今回は




中米のニカラグアのヌエバ・セコビア地区、
そしてアフリカのタンザニアのモシ地区のものです。



この2つの地区は、
それぞれの国で最もすばらしいコーヒーを
生み出す産地として注目のエリア。




今回は地域性に注目してご紹介していきましょう。




ヌエバ・セコビアは、ニカラグアの北部にあります。
隣国ホンジュラスと接する国境沿いの地域です。




この地域は今、
最高のコーヒーを決めるコンペティション
カップ・オブ・エクセレンスの入賞ロットを
続々と輩出していることから
ニカラグアで最も注目されているエリアです。




そのホットな地区から
「Un regalo de dios」という銘柄をピックアップ。




澄んだクリーンカップが印象的なコーヒーです。




クリアで心地よいやさしい酸味が楽しめます。



そして、タンザニアはモシ地区。



このキリマンジャロ山麓のエリアは、
タンザニアでコーヒー栽培が始まったところ。



栽培適地として、
もっともコーヒーが作られているところでもあります。




キリマンジャロ山の雪どけ水を利用して
つくられる上質な口当たりが印象的なコーヒーです。



フルーティーなフレーバーと
果実味のある味わいをお楽しめます。




ニカラグア レガロ デ ディオス
タンザニア マチャレ農園




どちらも、秀逸。




是非是非お試しください。




PUBLIQ COFFEE のコーヒー豆ラインナップ

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~月替わりのスペシャルティコーヒー~

GENTEI

 
ニカラグア ウン レガロ デ ディオス     ¥500/100G
タンザニア マチャレ農園        ¥500/100G

   
         


   
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~香味の創造、進化し続ける当店のブレンド~

BLEND  (ブレンド)       ¥500/100G

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~独特の個性を持つ特筆すべきストレートたち~


バターキャラメルの甘みをもつまったりとしたブラジル
BRAZIL              ¥500/100G


芳しく華やかな香りと清流のようなキレをもつグァテマラ
GUATEMALA        ¥500/100G


果実を思わせるワイン風味が特徴のエチオピアモカ
MOCHA              ¥500/100G


大地の香りを詰め込んだ力強いコクのマンデリン
MANDHELING         ¥500/100G


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~最後に到達する領域、焙煎度合いが持つ個性~

究極の深み、粘性のあるボディ
FRENCH  (フレンチ)       ¥500/100G



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~「只今のスペシャル」~


SPECIAL          ¥500/100G


ホンジュラス
エルサルバドル
コスタリカ
コロンビア


以上から、日替わりで2種類が登場します。

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PUBLIQ COFFEE (パブリックコーヒー)
〒473-0925
愛知県豊田市駒場町雲目17
TEL&FAX 0565(57)2324
月・木定休 AM10-PM7
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