PUBLIQ COFFEEは「コーヒーができること」を提供していく取り組み型コーヒー店です。

PUBLIQ COFFEE 5月 コーヒー豆メニュー

2009年5月度メニューです。
ご来店の際のご参考にどうぞ。


ニューフェイスは

香味のバランスが素晴らしい 「コロンビア・ウィラ・バレンシア」
柔らかい苦味、香草の風味が特徴 「インドネシア フローレス島」
クリーンカップなフルーツテイスト「マラウィ・ニカ・ポルトー」

3つです。



変更点を列挙しますと

・GENTEI (限定)が今月は2銘柄
     「コロンビア・ウィラ・バレンシア」
      「インドネシア フローレス島」

・AFIRICA (アフリカ)が「タンザニア」に変わって「マラウィ」 となります。






PUBLIQ COFFEE のコーヒー豆ラインナップ

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~月替わりのスペシャルティコーヒー~

GENTEI  (限定)        \500/100G
   
    素晴らしいバランス  コロンビア・ウィラ・バレンシア

      個性的な風味  インドネシア フローレス島 

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~香味の創造、進化し続ける当店のブレンド~

BLEND  (ブレンド)       \500/100G

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~独特の個性を持つ特筆すべきストレートたち~


バターキャラメルの甘みをもつまったりとしたブラジル
BRAZIL        \500/100G


芳しく華やかな香りと清流のようなキレをもつグァテマラ
GUATEMALA        \500/100G


森の香り、クリーンで滑らか、風味を楽しむパプアニューギニア
PAPUA NEWGUINEA       \500/100G


果実を思わせるワイン風味が特徴のエチオピアモカ
MOCHA       販売休止 \480/100G


大地の香りを詰め込んだ力強いコクのマンデリン
MANDHELING         \480/100G


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~最後に到達する領域、焙煎度合いが持つ個性~

究極の深み、粘性のあるボディ
FRENCH  (フレンチ)       \480/100G


どこまでも澄み切った潔い酸味、限りなく透明に近いコーヒー
ASAIRI  (浅煎り)        \480/100G



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~大陸枠をつくりました。大陸毎にいろんな銘柄を提供していきます~


NANBEI  (南米)   ボリビア     \500/100G

               

CHUBEI  (中米)   メキシコ     \500/100G
北米・カリブ海を含む
               

ASIA  (アジア)    バリ 神山        \500/100G
             


AFRICA  (アフリカ)    マラウィ    \500/100G

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ASAIRI(浅煎り)は1種類で、
銘柄は自由に焙煎者が選択します。
銘柄のリクエストをどうぞ。

そして

FRENCH(フレンチ),
好評の「ボリビアフレンチ」を固定にし、
もう1枠を焙煎者の自由な発想や狙いが生まれた時の
きまぐれ焙煎とします。


各銘柄の在庫状況など
ご来店時の判断材料となるようでしたら、
メール、お電話、是非お寄せください。

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PUBLIQ COFFEE (パブリックコーヒー)
〒473-0925
愛知県豊田市駒場町雲目17
TEL&FAX 0565(57)2324
メール info@mameyasan.net
月・木定休 AM10-PM7
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